Stort smil

Solid

Storgata 73, 9008 TROMSØ

Vis på kart ↗
Sist kontrollert 6. november 2024 · Ordinært tilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗

Tema-karakterer på siste tilsyn

Rutiner og ledelse
Stort smil
Lokaler og utstyr
Stort smil
Mat-håndtering og tilberedning
Stort smil
Merking og sporbarhet
Stort smil

Alle kravpunkter på siste tilsyn

Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.

Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)
  • Stort smil Synlig rapport for smilefjes
  • — Ikke vurdert Meldeplikt for virksomheten Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Ansvaret til driftsansvarlige Ikke vurdert
  • Stort smil Internkontroll
  • — Ikke vurdert Farevurdering og styringstiltak Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Opplæring og kompetanse Ikke vurdert
Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)
  • Stort smil Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
  • — Ikke vurdert Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling Ikke vurdert
  • Stort smil Renhold
  • — Ikke vurdert Håndtering av avfall Ikke vurdert
  • Stort smil Bekjempe skadedyr
  • Stort smil Håndvask
  • Stort smil Personaltoalett og garderobe
Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)
  • — Ikke vurdert Råvarer Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Vann og is Ikke vurdert
  • Stort smil Forurensningsfare
  • Stort smil Lagring
  • — Ikke vurdert Transport Ikke aktuelt
  • Stort smil Personalets helse og hygiene
  • Stort smil Kjølekjeden
  • — Ikke vurdert Varmebehandling Ikke aktuelt
  • — Ikke vurdert Nedkjøling Ikke aktuelt
  • — Ikke vurdert Tining Ikke aktuelt
Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)
  • Stort smil Sporbarhet og merking
  • — Ikke vurdert Merking av allergeningredienser Ikke aktuelt

Tidligere tilsyn

Dato Karakter Type
6. november 2024 Stort smil Ordinært tilsyn
2. november 2022 Stort smil Ordinært tilsyn
19. november 2021 Stort smil Ordinært tilsyn
11. mars 2020 Stort smil Ordinært tilsyn
28. mars 2019 Stort smil Ordinært tilsyn
16. mai 2018 Stort smil Oppfølgingstilsyn
9. mai 2018 Strekmunn Ordinært tilsyn
16. januar 2018 Stort smil Ordinært tilsyn
5. april 2017 Stort smil Oppfølgingstilsyn
13. oktober 2016 Strekmunn Oppfølgingstilsyn
5. oktober 2016 Strekmunn Ordinært tilsyn
15. februar 2016 Stort smil Oppfølgingstilsyn
3. februar 2016 Strekmunn Ordinært tilsyn

Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.