Om dataene og metoden
Smilefjessjekk viser Mattilsynets smilefjesresultater for serveringssteder i Norge. Her forklarer vi hvor dataene kommer fra, hvordan vi behandler dem, og hva du kan gjøre hvis noe er feil.
Kildene
Smilefjesresultatene kommer fra Mattilsynets åpne datasett «Smilefjestilsyn på serveringssteder», som er publisert i Felles datakatalog (data.norge.no). Datasettet er publisert med lisensen Creative Commons Navngivelse 4.0 Internasjonal (CC BY 4.0). Mattilsynet er kilden til alle karakterer, datoer og kravpunkter du ser hos oss.
Opplysninger om foretakene, som organisasjonsnummer, bransjekode og om et foretak er nedlagt, henter vi fra Enhetsregisteret i Brønnøysundregistrene.
Postnummer og kommune henter vi fra Brings postnummerregister. Vi bruker det til å knytte hvert sted til riktig by og kommune.
Oppdatering
Vi henter nye data fra Mattilsynet hver natt. Mattilsynet skal publisere resultatet av et tilsyn innen fem virkedager. Et nytt resultat dukker derfor som regel opp hos oss innen noen dager etter tilsynet.
Mattilsynet skriver at et tilsyn kan bli trukket tilbake fra de åpne dataene, for eksempel hvis en klage får medhold. Fordi vi henter dataene på nytt hver natt, forsvinner et tilbaketrukket tilsyn også hos oss.
Karakterene
Vi bruker Mattilsynets karakterskala uten å endre den:
- 0 – ingen brudd på regelverket funnet (smilefjes, stort smil)
- 1 – mindre brudd som ikke krever oppfølging (smilefjes, stort smil)
- 2 – brudd som krever oppfølging (strekmunn)
- 3 – alvorlig brudd (sur munn)
Karakter 4 («ikke aktuelt») og 5 («ikke vurdert») påvirker ikke smilefjeset. Totalkarakteren for et tilsyn er den dårligste karakteren som ble gitt.
Slik lager vi listene
Beste spisesteder i en kommune eller et fylke er aktive steder som fikk karakter 0 ved siste tilsyn, og som har hatt karakter 0 ved minst to tilsyn på rad. Stedene er sortert etter hvor mange tilsyn på rad de har hatt karakter 0, deretter etter datoen for siste tilsyn og til slutt etter navn.
Mest forbedret er steder der siste tilsyn ga karakter 0 eller 1 (smilefjes), og tilsynet før ga karakter 2 eller 3 (strekmunn eller sur munn). De er sortert etter hvor stort hoppet var.
Vi lager ingen liste over steder som har blitt dårligere. Det er et bevisst valg: Et dårlig resultat kan være rettet opp kort tid etter, og en slik liste vil lett gi et feil bilde.
Statistikk regner vi bare for aktive steder, altså steder som ikke er registrert som nedlagt.
Slik kobler vi steder til byer og kommuner
Hvert sted i Mattilsynets data har et postnummer. Vi slår opp postnummeret i Brings postnummerregister og finner poststedet og kommunen. Poststedet blir byen stedet vises under hos oss, for eksempel /by/tromso/. Finnes samme poststed i flere kommuner, legger vi til kommunenavnet for å skille dem.
Begrensninger i dataene
Mattilsynet skriver selv at adressene i datasettet er interne data med varierende kvalitet, og at de blir bedre etter hvert som stedene får tilsyn. Flytter en virksomhet aktiviteten sin til en ny adresse, blir den registrert som et nytt tilsynssted. Da kan samme restaurant stå to ganger hos oss: én gang som nedlagt og én gang som aktiv.
Ikke alle kravpunkter vurderes ved hvert tilsyn. Et kravpunkt som ikke er vurdert, får karakter 5 og påvirker ikke smilefjeset.
Status på tilsyn
Hvert tilsyn i Mattilsynets data har en status. «Gjennomføres» betyr at det finnes avvik som ikke er rettet ennå. «Gjennomført» betyr at alle avvik er lukket. Vi viser statusen slik Mattilsynet har registrert den.
Nedlagte steder
Et sted som er registrert som nedlagt i Enhetsregisteret, eller som har forsvunnet fra Mattilsynets data, merker vi som nedlagt. Siden står fortsatt, men den blir ikke vist i søkemotorer og telles ikke med i statistikken.
Hva vi ikke gjør
Vi gjør ingen egne vurderinger av serveringssteder. Vi endrer ikke karakterer, og vi tar ikke betalt for å vise eller skjule et sted. Smilefjessjekk er ikke en offisiell side fra Mattilsynet.
Feil og retting
Ser du noe som er feil, skriv til oss på [email protected]. Skriv navnet på stedet og lenken til siden hos oss, og hva du mener er feil. Gjelder det adresse, navn eller om et sted er nedlagt, sjekker vi mot kildene og retter hvis vi har gjort feil. Gjelder det selve karakteren, er det Mattilsynet som eier den. Den offisielle versjonen finner du alltid på smilefjes.mattilsynet.no.