Stort smil

Home Hotel Aurora - Restaurant Astro

Sjøgata 19, 9008 TROMSØ

Vis på kart ↗
Sist kontrollert 19. mai 2026 · Ordinært tilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗

Tema-karakterer på siste tilsyn

Rutiner og ledelse
Stort smil
Lokaler og utstyr
Stort smil
Mat-håndtering og tilberedning
Stort smil
Merking og sporbarhet
Stort smil

Alle kravpunkter på siste tilsyn

Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.

Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)
  • Stort smil Synlig rapport for smilefjes
  • — Ikke vurdert Meldeplikt for virksomheten Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Ansvaret til driftsansvarlige Ikke vurdert
  • Stort smil Internkontroll
  • — Ikke vurdert Farevurdering og styringstiltak Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Opplæring og kompetanse Ikke vurdert
Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)
  • Stort smil Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
  • Stort smil Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling
  • — Ikke vurdert Renhold Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Håndtering av avfall Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Bekjempe skadedyr Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Håndvask Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Personaltoalett og garderobe Ikke vurdert
Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)
  • — Ikke vurdert Råvarer Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Vann og is Ikke vurdert
  • Stort smil Forurensningsfare
  • — Ikke vurdert Lagring Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Transport Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Personalets helse og hygiene Ikke vurdert
  • Stort smil Kjølekjeden
  • Stort smil Varmebehandling
  • Stort smil Nedkjøling
  • — Ikke vurdert Tining Ikke vurdert
Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)
  • Stort smil Sporbarhet og merking
  • — Ikke vurdert Merking av allergeningredienser Ikke vurdert

Tidligere tilsyn

Dato Karakter Type
19. mai 2026 Stort smil Ordinært tilsyn
13. juni 2024 Stort smil Ordinært tilsyn
9. juni 2022 Stort smil Ordinært tilsyn
21. mai 2021 Stort smil Oppfølgingstilsyn
4. mai 2021 Strekmunn Ordinært tilsyn
7. november 2019 Stort smil Oppfølgingstilsyn
6. november 2019 Strekmunn Ordinært tilsyn
23. oktober 2018 Stort smil Ordinært tilsyn
19. februar 2018 Stort smil Oppfølgingstilsyn
16. februar 2018 Strekmunn Ordinært tilsyn
14. juni 2017 Stort smil Ordinært tilsyn
24. oktober 2016 Stort smil Ordinært tilsyn
29. februar 2016 Stort smil Ordinært tilsyn

Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.