Stort smil

Fellini restaurant & pub 1

Teglverksveien 128, 7105 STADSBYGD

Vis på kart ↗
Sist kontrollert 17. juni 2026 · Ordinært tilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗

Tema-karakterer på siste tilsyn

Rutiner og ledelse
Stort smil
Lokaler og utstyr
Stort smil
Mat-håndtering og tilberedning
Stort smil
Merking og sporbarhet
Stort smil

Alle kravpunkter på siste tilsyn

Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.

Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)
  • Stort smil Synlig rapport for smilefjes
  • — Ikke vurdert Meldeplikt for virksomheten Ikke vurdert
  • Stort smil Ansvaret til driftsansvarlige
  • — Ikke vurdert Internkontroll Ikke aktuelt
  • — Ikke vurdert Farevurdering og styringstiltak Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Opplæring og kompetanse Ikke vurdert
Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)
  • Stort smil Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
  • — Ikke vurdert Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Renhold Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Håndtering av avfall Ikke vurdert
  • Stort smil Bekjempe skadedyr
  • Stort smil Håndvask
  • — Ikke vurdert Personaltoalett og garderobe Ikke vurdert
Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)
  • — Ikke vurdert Råvarer Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Vann og is Ikke vurdert
  • Stort smil Forurensningsfare
  • — Ikke vurdert Lagring Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Transport Ikke vurdert
  • Stort smil Personalets helse og hygiene
  • Stort smil Kjølekjeden
  • Stort smil Varmebehandling
  • — Ikke vurdert Nedkjøling Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Tining Ikke vurdert
Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)
  • Stort smil Sporbarhet og merking
  • — Ikke vurdert Merking av allergeningredienser Ikke vurdert

Tidligere tilsyn

Dato Karakter Type
17. juni 2026 Stort smil Ordinært tilsyn
16. oktober 2024 Stort smil Ordinært tilsyn
27. januar 2023 Stort smil Ordinært tilsyn
21. juni 2022 Stort smil Ordinært tilsyn
5. mai 2022 Stort smil Oppfølgingstilsyn
4. mars 2022 Strekmunn Oppfølgingstilsyn
9. desember 2021 Strekmunn Oppfølgingstilsyn
18. oktober 2021 Strekmunn Oppfølgingstilsyn
6. oktober 2021 Strekmunn Ordinært tilsyn
29. januar 2021 Stort smil Oppfølgingstilsyn
4. desember 2020 Strekmunn Oppfølgingstilsyn
1. desember 2020 Strekmunn Oppfølgingstilsyn
2. november 2020 Strekmunn Ordinært tilsyn
1. november 2019 Stort smil Oppfølgingstilsyn
16. oktober 2019 Strekmunn Oppfølgingstilsyn
19. september 2019 Strekmunn Ordinært tilsyn
6. februar 2019 Stort smil Ordinært tilsyn
1. mars 2018 Stort smil Ordinært tilsyn
7. juni 2017 Stort smil Ordinært tilsyn
15. september 2016 Stort smil Oppfølgingstilsyn
24. juni 2016 Strekmunn Ordinært tilsyn

Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.