Stort smil
Sist kontrollert 9. juli 2026
·
Oppfølgingstilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗
Se faktaark hos Mattilsynet ↗
Tema-karakterer på siste tilsyn
Rutiner og ledelse
Stort smil Lokaler og utstyr
Stort smil Mat-håndtering og tilberedning
Stort smil Merking og sporbarhet
Stort smil Alle kravpunkter på siste tilsyn
Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.
Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)
- Stort smil Synlig rapport for smilefjes
- — Ikke vurdert Meldeplikt for virksomheten Ikke vurdert
- Stort smil Ansvaret til driftsansvarlige
- — Ikke vurdert Internkontroll Ikke aktuelt
- — Ikke vurdert Farevurdering og styringstiltak Ikke vurdert
- — Ikke vurdert Opplæring og kompetanse Ikke vurdert
Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)
- Stort smil Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
- — Ikke vurdert Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling Ikke vurdert
- Stort smil Renhold
- — Ikke vurdert Håndtering av avfall Ikke vurdert
- Stort smil Bekjempe skadedyr
- Stort smil Håndvask
- Stort smil Personaltoalett og garderobe
Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)
- Stort smil Råvarer
- — Ikke vurdert Vann og is Ikke vurdert
- Stort smil Forurensningsfare
- — Ikke vurdert Lagring Ikke vurdert
- — Ikke vurdert Transport Ikke vurdert
- — Ikke vurdert Personalets helse og hygiene Ikke vurdert
- Stort smil Kjølekjeden
- — Ikke vurdert Varmebehandling Ikke vurdert
- Stort smil Nedkjøling
- — Ikke vurdert Tining Ikke vurdert
Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)
- Stort smil Sporbarhet og merking
- Stort smil Merking av allergeningredienser
Tidligere tilsyn
| Dato | Karakter | Type |
|---|---|---|
| 9. juli 2026 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 6. juli 2026 | Strekmunn | Ordinært tilsyn |
| 7. oktober 2025 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 12. september 2025 | Strekmunn | Ordinært tilsyn |
| 27. mars 2025 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 13. mars 2025 | Strekmunn | Ordinært tilsyn |
| 20. mars 2024 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 11. mars 2024 | Strekmunn | Ordinært tilsyn |
| 14. april 2023 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 29. mars 2023 | Strekmunn | Oppfølgingstilsyn |
| 15. februar 2023 | Strekmunn | Ordinært tilsyn |
| 13. desember 2021 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 7. desember 2021 | Strekmunn | Ordinært tilsyn |
| 15. september 2020 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 5. august 2020 | Strekmunn | Ordinært tilsyn |
| 30. desember 2019 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 12. desember 2019 | Strekmunn | Ordinært tilsyn |
| 22. oktober 2018 | Stort smil | Oppfølgingstilsyn |
| 28. september 2018 | Sur munn | Ordinært tilsyn |
Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.