Stort smil

Baker Brun Os - Thon Senter

Prestegardskogen 2B, 5210 OS

Vis på kart ↗
Sist kontrollert 19. juni 2026 · Ordinært tilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗

Tema-karakterer på siste tilsyn

Rutiner og ledelse
Stort smil
Lokaler og utstyr
Stort smil
Mat-håndtering og tilberedning
Stort smil
Merking og sporbarhet
Stort smil

Alle kravpunkter på siste tilsyn

Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.

Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)
  • Stort smil Synlig rapport for smilefjes
  • Stort smil Meldeplikt for virksomheten
  • — Ikke vurdert Ansvaret til driftsansvarlige Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Internkontroll Ikke aktuelt
  • — Ikke vurdert Farevurdering og styringstiltak Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Opplæring og kompetanse Ikke vurdert
Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)
  • Stort smil Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
  • — Ikke vurdert Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Renhold Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Håndtering av avfall Ikke vurdert
  • Stort smil Bekjempe skadedyr
  • Stort smil Håndvask
  • — Ikke vurdert Personaltoalett og garderobe Ikke aktuelt
Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)
  • — Ikke vurdert Råvarer Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Vann og is Ikke vurdert
  • Stort smil Forurensningsfare
  • — Ikke vurdert Lagring Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Transport Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Personalets helse og hygiene Ikke vurdert
  • Stort smil Kjølekjeden
  • — Ikke vurdert Varmebehandling Ikke aktuelt
  • — Ikke vurdert Nedkjøling Ikke aktuelt
  • — Ikke vurdert Tining Ikke vurdert
Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)
  • Stort smil Sporbarhet og merking
  • — Ikke vurdert Merking av allergeningredienser Ikke vurdert

Tidligere tilsyn

Dato Karakter Type
19. juni 2026 Stort smil Ordinært tilsyn
18. september 2024 Stort smil Ordinært tilsyn
13. september 2022 Stort smil Ordinært tilsyn
27. oktober 2021 Stort smil Ordinært tilsyn
9. juli 2020 Stort smil Ordinært tilsyn
20. juni 2019 Stort smil Oppfølgingstilsyn
17. juni 2019 Strekmunn Ordinært tilsyn
1. august 2018 Stort smil Ordinært tilsyn
17. august 2017 Stort smil Ordinært tilsyn
4. november 2016 Stort smil Ordinært tilsyn
29. januar 2016 Stort smil Ordinært tilsyn

Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.