Stort smil

Bajazzo Høyden

ØREÅSVEIEN 2, 1528 MOSS

Vis på kart ↗
Sist kontrollert 6. mars 2025 · Ordinært tilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗

Tema-karakterer på siste tilsyn

Rutiner og ledelse
Stort smil
Lokaler og utstyr
Stort smil
Mat-håndtering og tilberedning
Stort smil
Merking og sporbarhet
Stort smil

Alle kravpunkter på siste tilsyn

Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.

Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)
  • Stort smil Synlig rapport for smilefjes
  • — Ikke vurdert Meldeplikt for virksomheten Ikke vurdert
  • Stort smil Ansvaret til driftsansvarlige
  • — Ikke vurdert Internkontroll Ikke aktuelt
  • — Ikke vurdert Farevurdering og styringstiltak Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Opplæring og kompetanse Ikke vurdert
Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)
  • Stort smil Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
  • Stort smil Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling
  • Stort smil Renhold
  • — Ikke vurdert Håndtering av avfall Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Bekjempe skadedyr Ikke vurdert
  • Stort smil Håndvask
  • — Ikke vurdert Personaltoalett og garderobe Ikke vurdert
Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)
  • — Ikke vurdert Råvarer Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Vann og is Ikke vurdert
  • Stort smil Forurensningsfare
  • — Ikke vurdert Lagring Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Transport Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Personalets helse og hygiene Ikke vurdert
  • Stort smil Kjølekjeden
  • Stort smil Varmebehandling
  • Stort smil Nedkjøling
  • — Ikke vurdert Tining Ikke vurdert
Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)
  • Stort smil Sporbarhet og merking
  • Stort smil Merking av allergeningredienser

Tidligere tilsyn

Dato Karakter Type
6. mars 2025 Stort smil Ordinært tilsyn
25. januar 2023 Stort smil Ordinært tilsyn
1. april 2022 Stort smil Oppfølgingstilsyn
28. mars 2022 Strekmunn Ordinært tilsyn
27. februar 2020 Stort smil Oppfølgingstilsyn
4. februar 2020 Strekmunn Ordinært tilsyn
10. januar 2019 Stort smil Ordinært tilsyn
26. januar 2018 Stort smil Ordinært tilsyn
24. mai 2017 Stort smil Ordinært tilsyn
12. oktober 2016 Stort smil Oppfølgingstilsyn
20. september 2016 Strekmunn Ordinært tilsyn
1. april 2016 Stort smil Oppfølgingstilsyn
31. mars 2016 Strekmunn Ordinært tilsyn

Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.