Strekmunn

Victoria Sjøsiden AS

Sjøgata 17, 7600 LEVANGER

Sist kontrollert 15. oktober 2026 · Ordinært tilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗

Tema-karakterer på siste tilsyn

Rutiner og ledelse

Strekmunn

Lokaler og utstyr

Strekmunn

Mat-håndtering og tilberedning

Stort smil

Merking og sporbarhet

Strekmunn

Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.

Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)

Stort smil Synlig rapport for smilefjes
— Ikke vurdert Meldeplikt for virksomheten Ikke vurdert
Strekmunn Ansvaret til driftsansvarlige Mangler ved ledelse og ansvar i virksomheten
— Ikke vurdert Internkontroll Ikke aktuelt
— Ikke vurdert Farevurdering og styringstiltak Ikke vurdert
— Ikke vurdert Opplæring og kompetanse Ikke vurdert

Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)

Strekmunn Generelt - planløsning, standard og vedlikehold Mangler ved hygienisk standard på lokaler, innredning eller utstyr
Strekmunn Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling Hygieniske mangler ved lokaler og innredning der mat tilberedes og håndteres
— Ikke vurdert Renhold Ikke aktuelt
— Ikke vurdert Håndtering av avfall Ikke vurdert
— Ikke vurdert Bekjempe skadedyr Ikke aktuelt
Stort smil Håndvask
Stort smil Personaltoalett og garderobe

Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)

Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)

Strekmunn Sporbarhet og merking Mangler ved rutiner som sikrer at næringsmidler kan spores tilbake til opprinnelse eller produksjonstidspunkt
Stort smil Merking av allergeningredienser

Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.