Stort smil

Totalen Kaffebar

Haraldsgata 173, 5525 HAUGESUND

Vis på kart ↗
Sist kontrollert 9. desember 2025 · Ordinært tilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗

Tema-karakterer på siste tilsyn

Rutiner og ledelse
Stort smil
Lokaler og utstyr
Stort smil
Mat-håndtering og tilberedning
Stort smil
Merking og sporbarhet
Stort smil

Alle kravpunkter på siste tilsyn

Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.

Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)
  • Stort smil Synlig rapport for smilefjes
  • — Ikke vurdert Meldeplikt for virksomheten Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Ansvaret til driftsansvarlige Ikke vurdert
  • Stort smil Internkontroll
  • — Ikke vurdert Farevurdering og styringstiltak Ikke vurdert
  • Stort smil Opplæring og kompetanse
Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)
  • Stort smil Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
  • — Ikke vurdert Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling Ikke vurdert
  • Stort smil Renhold
  • Stort smil Håndtering av avfall
  • Stort smil Bekjempe skadedyr
  • — Ikke vurdert Håndvask Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Personaltoalett og garderobe Ikke vurdert
Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)
  • — Ikke vurdert Råvarer Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Vann og is Ikke vurdert
  • Stort smil Forurensningsfare
  • Stort smil Lagring
  • — Ikke vurdert Transport Ikke vurdert
  • — Ikke vurdert Personalets helse og hygiene Ikke vurdert
  • Stort smil Kjølekjeden
  • Stort smil Varmebehandling
  • Stort smil Nedkjøling
  • — Ikke vurdert Tining Ikke vurdert
Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)
  • Stort smil Sporbarhet og merking
  • Stort smil Merking av allergeningredienser

Tidligere tilsyn

Dato Karakter Type
9. desember 2025 Stort smil Ordinært tilsyn
30. november 2023 Stort smil Ordinært tilsyn
15. desember 2022 Stort smil Ordinært tilsyn
7. desember 2021 Stort smil Oppfølgingstilsyn
6. desember 2021 Strekmunn Ordinært tilsyn
18. august 2020 Stort smil Ordinært tilsyn
11. juni 2019 Stort smil Ordinært tilsyn
29. juni 2018 Stort smil Ordinært tilsyn
3. juli 2017 Stort smil Ordinært tilsyn
9. november 2016 Stort smil Oppfølgingstilsyn
26. oktober 2016 Strekmunn Ordinært tilsyn
5. februar 2016 Stort smil Ordinært tilsyn

Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.