Stort smil

Lustraporten

Hestnes 1, 6869 HAFSLO

Vis på kart ↗
Sist kontrollert 16. april 2026 · Ordinært tilsyn
Se faktaark hos Mattilsynet ↗

Tema-karakterer på siste tilsyn

Rutiner og ledelse
Stort smil
Lokaler og utstyr
Stort smil
Mat-håndtering og tilberedning
Stort smil
Merking og sporbarhet
Stort smil

Alle kravpunkter på siste tilsyn

Mattilsynet vurderer flere kravpunkter under hvert tema. Her er alle med fjes-karakter og kort forklaring.

Rutiner og ledelse Tema 1 (6 kravpunkter)
  • Stort smil Synlig rapport for smilefjes
  • — Ikke vurdert Meldeplikt for virksomheten Ikke vurdert
  • Stort smil Ansvaret til driftsansvarlige
  • — Ikke vurdert Internkontroll Ikke aktuelt
  • Stort smil Farevurdering og styringstiltak
  • Stort smil Opplæring og kompetanse
Lokaler og utstyr Tema 2 (7 kravpunkter)
  • Stort smil Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
  • Stort smil Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling
  • Stort smil Renhold
  • Stort smil Håndtering av avfall
  • Stort smil Bekjempe skadedyr
  • Stort smil Håndvask
  • — Ikke vurdert Personaltoalett og garderobe Ikke vurdert
Mat-håndtering og tilberedning Tema 3 (10 kravpunkter)
  • Stort smil Råvarer
  • — Ikke vurdert Vann og is Ikke vurdert
  • Stort smil Forurensningsfare
  • Stort smil Lagring
  • — Ikke vurdert Transport Ikke vurdert
  • Stort smil Personalets helse og hygiene
  • Stort smil Kjølekjeden
  • Stort smil Varmebehandling
  • Stort smil Nedkjøling
  • Stort smil Tining
Merking og sporbarhet Tema 4 (2 kravpunkter)
  • Stort smil Sporbarhet og merking
  • — Ikke vurdert Merking av allergeningredienser Ikke vurdert

Tidligere tilsyn

Dato Karakter Type
16. april 2026 Stort smil Ordinært tilsyn
29. april 2025 Stort smil Oppfølgingstilsyn
11. april 2025 Strekmunn Ordinært tilsyn
15. september 2023 Stort smil Ordinært tilsyn
3. november 2022 Stort smil Ordinært tilsyn
25. juni 2021 Stort smil Oppfølgingstilsyn
9. juni 2021 Strekmunn Ordinært tilsyn
3. juli 2020 Stort smil Ordinært tilsyn
6. mai 2019 Stort smil Oppfølgingstilsyn
2. april 2019 Strekmunn Ordinært tilsyn
28. mai 2018 Stort smil Ordinært tilsyn
26. juli 2017 Stort smil Oppfølgingstilsyn
20. juli 2017 Strekmunn Ordinært tilsyn
20. oktober 2016 Stort smil Ordinært tilsyn
3. februar 2016 Stort smil Ordinært tilsyn

Meld feil i dataene for dette stedet — vi sjekker mot Mattilsynets oppslag og korrigerer.